Sopa de Bacalhau

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Ingredientes:

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               Bacalhau

               Couves

               Cebola

               Alho

               Pimenta

               Colorau

 

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Modo de preparação:

 

Coze-se o bacalhau com as couves. Escoa-se a água.

À parte faz-se um estrugido com cebola, alho, pimenta, colorau que se junta à água a cozer o bacalhau.

Serve-se com pão torrado.