Bacalhau Desfiado

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Ingredientes:

 

                Bacalhau

                Batatas

                Alho

                Azeite

 

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Modo de preparação:

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Cozer bem o bacalhau e depois de cozido tirar espinhas, peles e desfaze-lo em fiapos. Batatas cozidas e esmagadas com garfo ou passadas pelo passe-vite. Misturar muito bem as batatas com o bacalhau e refogar em lume muito brando com azeite e alho muito picado.