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Iscas de bacalhau

 

Ingredientes:

 

                2 postas de bacalhau demolhado;

                2 colheres de sopa de farinha de trigo;

                2 ovos;

                2 colheres de sopa de água.

 

Modo de preparação:

 

Misturam-se os ovos com a água e a farinha. Depois, junta-se o bacalhau desfiado e mexe-se tudo muito bem, leva-se a fritar em pequenas quantidades (cerca de 1 colher de sopa de massa para cada isca) e enrola-se.

Maria João Rodrigues

Nº 23

12º K

Prova de Aptidão Profissional

Curso Profissional Técnico de Turismo

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