Camarão de Espinho

 

Ingredientes:

 

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              Camarão-Espinho

              Sal marinho

 

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Modo de preparação:

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Limpe os camarões dos restos de algas e algum pequeno caranguejo que sempre trazem.

Ponha uma panela de água ao lume com sal marinho integral. Quando ferver, introduza os camarões e, assim que retomar a fervura retire do lume e deixe arrefecer por completo.

Escorra e ponha no frigorífico por umas horas.